Rugiada di bosco

Specialità creata per gelatinizzare la frutta di torte e tartellette.

Essendo in polvere, non appesantisce la frutta come le solite gelatine applicate a caldo. Spolverata con setaccio sulla frutta fresca o anche surgelata, inibisce il formarsi del siero e crea una deliziosa gelatina delicatamente aromatizzata ai frutti di bosco.

Il procedimento è semplice: è sufficiente spolverare su tutta la frutta uno strato di Rugiada di bosco e mettere in frigorifero a 3/5 gradi.

Il risultato sarà sorprendente: si otterrà una gelatina lucida e profumata, che manterrà a lungo l’aspetto di freschezza della fine pasticceria.

Gli ingredienti sono tutti di origine naturale e di prima qualità